Viver
Alimentos e Beleza
Para você Iniciante
Atualmente, a cobrança estética, juntamente com a vida moderna cada vez mais agitada, dificulta os bons hábitos alimentares e a prática de exercícios, que são fundamentais para a manutenção da beleza – e, sobretudo, da saúde.
A ciência mostra a cada dia que é possível influenciar a idade biológica de uma pessoa, através da alimentação e escolha de vida saudável, atividade física, relacionamentos prazerosos, dentre outros fatores.
Hipócrates já dizia que: "faça do seu alimento seu remédio..."; mas quais alimentos são comprovadamente benéficos, quando se trata de saúde e beleza?
Os alimentos funcionais são aqueles que além de conter as funções nutricionais básicas, quando consumidos na dieta usual, contêm compostos ou produzem efeitos metabólicos ou fisiológicos benéficos à saúde.
Abaixo segue uma lista de alguns alimentos funcionais, que auxiliam a saúde e estética:
- Alho e cebola: ricos em antioxidantes como a alicina e quercetina – ajudam a bloquear as inflamações;
- Tomate: rico em licopeno e betacaroteno – ação antioxidante e antienvelhecimento;
- Vegetais verdes escuros: alta concentração de vitaminas antioxidantes, principalmente betacaroteno, ácido fólico e magnésio – combate ao envelhecimento cutâneo;
- Soja: fonte de proteínas de boa qualidade – ação de estímulo ao sistema de defesa do organismo e ativa o colágeno. Outros compostos da soja diminuem os sintomas da menopausa;
- Gengibre: ação antiinflamatória, antifúngica e antioxidante, estimulando a circulação.
- Frutas cítricas: fontes de vitamina C, flavonóides entre outras substâncias antioxidantes – agem estimulando o colágeno.
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