Brigadeirão de leite de coco

Prato: sobremesa
Regime: calórico
Dificuldade: pouca
Custo: baixo

Preparo: 120 min
Cozimento: 60 min
Porções: 8
Valor calórico: 247 Kcal/porção

Ingredientes

2 latas de leite condensado
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1 vidro de leite de coco
½ xícara (chá) de leite
4 ovos
Margarina para untar

Preparo
No liquidificador, bata bem o leite condensado, o chocolate em pó, o leite de coco, o leite e os ovos. Coloque em uma fôrma de furo central untada com margarina e polvilhada de chocolate em pó. Asse em banho-maria no forno pré-aquecido a 220ºC durante 1 hora ou até ficar firme. Deixe esfriar e desenforme. Sirva gelado.
Origem
Internacional
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