Bolo 15 anos
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Prato: sobremesa
Regime:
calórico
Dificuldade: média
Custo: médio |
Preparo: 60 min
Cozimento: 30 min
Porções: 20
Valor calórico: 358 Kcal/porção |
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| Ingredientes |
Massa
8 ovos (claras e gemas separadas)
1 xícara (chá) de manteiga
3 xícaras (chá) de açúcar
4 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de suco de laranja
2 colheres (sopa) de fermento em pó
Recheio de beijinho:
3 latas de beijinho
2 latas de creme de leite
Recheio de damasco
600 g de damascos cozidos com suco de laranja e processados
2 latas de doce de leite
Decoração:
Pasta americana
Glacê real
Corantes
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| Preparo |
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Massa
Em uma batedeira bata as claras em neve. Reserve.
Em outra tigela da batedeira bata a manteiga com o açúcar e as gemas,depois coloque a farinha, o suco de laranja e o fermento em pó e bata novamente, e misture as claras em neve, coloque em uma fôrma e leve para assar em forno brando.
Recheio de beijinho
Em uma vasilha misture o beijinho e o creme de leite e reserve.
Recheio de damasco
Em uma outra vasilha misture o damasco e o doce de leite e reserve.
Montagem:
Corte o bolo em duas partes, recheie uma delas com o recheio de beijinho e a outra parte com o recheio de damasco, decore o bolo com a pasta americana, o glace e o corante.
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| Origem |
| Internacional |
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