Bolinhos de casca de batata
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Prato: entrada
Regime:
calórico
Dificuldade: pouca
Custo: baixo |
Preparo: 60 min
Cozimento: 25 min
Porções: 38
Valor calórico: 30 Kcal/porção |
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| Ingredientes |
2 xícaras (chá) de casca de batata
2 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Sal a gosto
2 colheres (sopa) de salsinha processada
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
Óleo para fritar
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| Preparo |
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| Numa panela cozinhe as cascas da batata. No liquidificador bata as cascas com um pouco da água do cozimento até formar uma massa homogênea. Na tigela da batedeira coloque a massa obtida, acrescente os ovos, a farinha, o sal, a salsinha e o fermento. Misture bem. Numa panela aqueça o óleo e frite a massa à colheradas. |
| Origem |
| Internacional |
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