Hot cake da casa
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Prato: sobremesa
Regime:
sem restrições
Dificuldade: maior
Custo: médio |
Preparo: 40 min
Cozimento: 20 min
Porções: 30
Valor calórico: 206 Kcal/porção |
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| Ingredientes |
3 colheres (sopa) de margarina
2 ovos
100g de açúcar
200g de farinha de trigo
200g de amido de milho
1 colher (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (chá) de fermento em pó
Recheio:
1 pote de doce de leite
Cobertura:
400 g de chocolate ao leite
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| Preparo |
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Coloque a margarina na batedeira, depois os ovos e por último o açúcar. Misture na batedeira a margarina, os ovos e o açucar até formar um creme.
Junte o restante dos ingredientes em cima de uma mesa: parte da farinha, o amido de milho, o chocolate e o fermento.
Abra um espaço no centro e ponha o creme com o restante da farinha.
Misture tudo até ficar uma massa bem consistente.
Corte a massa em quadrados médios e depois de cortadas, as bolachas vão ao forno em fogo médio durante 20 minutos ou até ficarem douradas.
Depois de prontas, é a hora do recheio.
Espalhe uma camada generosa de doce de leite entre dois biscoitos.
Derreta o chocolate e cubra com o auxílio de uma colher e de um garfo.
Tire o excesso e deixe secar sobre uma folha de papel manteiga por 15 minutos. Sirva. |
| Origem |
| Brasil |
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