Biscoito de polvilho
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Prato: lanche
Regime:
calórico
Dificuldade: média
Custo: baixo |
Preparo: 30 min
Cozimento: 25 min
Porções: 20
Valor calórico: 179 Kcal/porção |
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| Ingredientes |
4 xícaras (chá) de polvilho azedo
½ colher (sopa) de sal
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
2 ovos
1 xícara (chá) de água
1 ½ xícara (chá) de queijo meia cura processado |
| Preparo |
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| Na batedeira misture o polvilho e o sal por 1 minuto. Numa panela ferva o leite e o óleo, acrescente na mistura da batedeira e bata por mais 3 minutos, adicione os ovos aos poucos, acrescente água até dar o ponto, por último acrescente o queijo. Coloque a massa em saco de confeitar e molde os biscoitos na assadeira. Asse em forno pré-aquecido (180ºC) por cerca de 20 a 25 minutos aproximadamente e sirva em seguida. |
| Origem |
| Brasil |
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