Bolo de milho verde
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Prato: lanche
Regime:
calórico
Dificuldade: pouca
Custo: médio |
Preparo: 10 min
Cozimento: 40 min
Porções: 10
Valor calórico: 435 Kcal/porção |
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| Ingredientes |
4 espigas de milho verde ou 2 latas de milho
½ xícara (chá) de água
½ xícara (chá) de óleo
1 lata de leite condensado
3 ovos
1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Manteiga para untar
Farinha de trigo para polvilhar
Açúcar de confeiteiro para polvilhar
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| Preparo |
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Num recipiente, retire os grãos de milho da espiga, fazendo cortes rente ao sabugo. Bata no liquidificador com ½ xícara (chá) de água. Depois passe por uma peneira. Recoloque o creme de milho no liquidificador. Junte o óleo, o leite condensado, os ovos e bata bem. Despeje essa mistura em uma tigela, acrescente a farinha e misture bem.
Por último, junte o fermento. Unte e enfarinhe uma fôrma redonda com furo central e despeje a massa do bolo. Asse em forno médio alto (200°C) pré-aquecido, por cerca de 40 minutos.
Retire do forno. Quando estiver morno, desenforme, polvilhe o açúcar de confeiteiro.
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| Origem |
| Brasil |
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