Baguete-mini
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Prato: lanche
Regime:
calórico
Dificuldade: média
Custo: médio |
Preparo: 90 min
Cozimento: 30 min
Porções: 30
Valor calórico: 91,37 Kcal/porção |
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| Ingredientes |
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 envelope de fermento biológico seco
1 colher (sopa) de margarina
2 colheres (chá) de sal
4 colheres (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
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| Preparo |
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Coloque 1colher (sopa) de farinha de trigo em uma tigela, acrescente o fermento e um pouco de água, misture tudo e deixe levedar até dobrar de volume.
Coloque a farinha, o sal e o açúcar na batedeira. Acrescente a margarina. Coloque a esponja. Bata tudo na batedeira, acrescentando água aos poucos. Massa pronta.
Sove a massa.
Deixe a massa descansar e depois que estiver descansada, abra ⅓ da massa para rechear.
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| Dicas |
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Para rechear, misture 200g de mussarela processada e 200g de presunto processado. |
| Origem |
| Brasil |
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