Biscoitinho de páscoa

Prato: lanche
Regime: calórico
Dificuldade: média
Custo: médio

Preparo: 25 min
Cozimento: 12 min
Porções: 20
Valor calórico: 119 Kcal/porção

Ingredientes

½ xícara (chá) de açúcar
⅓ de xícara (chá) de manteiga amolecida
3 colheres (sopa) de chocolate meio amargo derretido
1 gema
1 colher (sopa) de leite
¼ de xícara (chá) de farinha de trigo
1 pitada de sal
200g de chocolate ao leite
⅓ de xícara (chá) de doce de leite

Preparo
Na batedeira, em velocidade média, bata o açúcar, a manteiga, o chocolate, a gema e o leite. Acrescente a farinha e o sal e bata em velocidade baixa até obter uma massa macia. Faça bolinhas, achate-as e coloque em uma assadeira untada com um pouco de manteiga. Leve ao forno pré-aquecido (180ºC) e asse por 12 minutos ou até ficarem firmes. Deixe esfriar completamente. Derreta o chocolate ao leite de acordo com as instruções da embalagem. Cubra os biscoitos com o chocolate. Deixe secar. No centro de cada biscoito, distribua o doce de leite. Decore a gosto.
Origem
Brasil
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