Polenta
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Prato: entrada
Regime:
calórico
Dificuldade: pouca
Custo: baixo
Preparo: 10 min
Cozimento: 8 min
Porções: 4
Valor calórico: 183 Kcal/porção |
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| Ingredientes |
2 xícara (chá) de água
2 cubos de caldo de carne ou frango
1 colher (sopa) de molho de alho
2 colheres (sopa) de azeite
4 xícaras (chá) de flocos de milho pré-cozido
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| Preparo |
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| Em uma panela de pressão coloque a água, o caldo, o molho e o azeite . Leve ao fogo e deixe ferver, acrescente de uma só vez os flocos de milho pré-cozido. Mexa. Tampe a panela e deixe cozinhar por 4 minutos na pressão. Abra a panela e mexa bem, até ficar homogênea. Sirva com molho de tomate ou carne moída frita. |
| Dicas |
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Sirva cortada em formato de canapés, coberta com cogumelos shimeji ou shitake temperado do molho de soja |
| Origem |
| Brasil |
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