Doce de abóbora em pedaços
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Prato: lanche
Regime:
calórico
Dificuldade: pouca
Custo: baixo
Preparo: 30 min
Cozimento: 10 min
Porções: 6
Valor calórico: 180 Kcal/porção |
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| Ingredientes |
500g de abóbora em cubos
250g de açúcar demerara
¼ xícara (chá) de água
Cravo e canela a gosto
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| Preparo |
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| Em uma panela de pressão coloque a abóbora, o açúcar, a água, o cravo e a canela, misture os ingredientes, tampe a panela e leve ao fogo. Depois que começar a ferver, deixe por mais 5 minutos. Desligue o fogo e só abra a panela depois que perder a pressão. Coloque em vidros esterilizados. |
| Dicas |
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Em geléias e compotas use sempre o açúcar demerara pois ele ajuda na consistência da calda. |
| Origem |
| Brasil |
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