Sopa de ervilhas com bacon
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Prato: entrada
Regime:
calórico
Dificuldade: pouca
Custo: baixo
Preparo: 25 min
Cozimento: 10 min
Porções: 4
Valor calórico: 409 Kcal/porção |
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| Ingredientes |
250g de ervilhas secas
8 xícaras (chá) de água
1 tablete de caldo de bacon
200g de bacon cortado em cubos
1 cebola média processada
2 dentes de alho processados
Sal a gosto
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| Preparo |
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Cozinhe na panela as ervilhas na água com o caldo de bacon até ficarem macias.Deixe esfriar. Bata no liquidificador até ficar cremoso.
Em uma panela frite o bacon, escorra um pouco da gordura para fritar a cebola e o alho. Acrescente ao creme batido. tempere com o sal. Sirva em seguida.
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| Dicas |
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Sirva com torradinhas. |
| Origem |
| Brasil |
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