Macarrão à moda da casa
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Prato: principal
Regime:
calórico
Dificuldade: pouca
Custo: baixo
Preparo: 10 min
Cozimento: 10 min
Porções: 6
Valor calórico: 619 Kcal/porção |
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| Ingredientes |
2 colheres (sopa) de óleo
500g de carne moída
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
1 colher (chá) de alho processado
500ml de molho de tomate temperado
600ml de água
1 cubo de caldo de carne
1 pacote de macarrão tipo penne
1 lata de creme de leite (opcional)
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| Preparo |
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Numa panela de pressão coloque o óleo e a carne, leve ao fogo e deixe fritar. Tempere com sal, pimenta-do-reino e alho.
Acrescente a água e o caldo de carne (exceto o macarrão). Deixe ferver, e em seguida, coloque o macarrão, tampe a panela e deixe cozinhar por 5 minutos sob pressão.
Para o preparo desta receita, você deve deixar a panela resfriar sozinha.
Se desejar, acrescente o creme de leite depois de pronto.
Sirva em seguida. |
| Dicas |
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Substitua a carne por lingüiça calabresa. |
| Origem |
| Brasil |
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